Consulente sulla Sicurezza Alimentare e HACCP 2024

Giornata di Formazione Teorico-Pratica sulla Figura del Consulente della Sicurezza Alimentare e Gestione del Sistema Haccp

Obiettivo del Corso

• Conoscenze: Acquisire le conoscenze principali sulla figura del consulente della sicurezza alimentare, progettazione e gestione dei Piani di Autocontrollo Alimentare (Sistema Haccp) per le aziende agro-alimentari, secondo il Codex Alimentarius e il Regolamento (CE) n. 852/2004 e s.m.i.
• Approccio pratico: Acquisire un approccio pratico nella gestione delle ispezioni, dei clienti e dell’implementazione dei Sistemi Haccp in azienda.

Destinatari

Il corso si rivolge a:

• Laureandi e laureati in ingegneria, architettura, biologia, tecniche della prevenzione, tecnologia alimentare, agraria, ecc.
• Operatori professionali che intendono ampliare le proprie conoscenze nel settore della sicurezza alimentare e sull’implementazione del Sistema Haccp per attività agro-alimentari.

Materiale Didattico

• Legislazione Alimentare
• Focus informativi e articoli scientifici inerenti l’igiene e la sicurezza degli alimenti
• Slides proiettate durante il corso

Docenti

Il corso è tenuto da:

• Tecnologi Alimentari
• Consulenti qualificati con esperienza specifica nel settore dell’igiene e la sicurezza degli alimenti
• Ispettori del SIAN
• Responsabili della Qualità per Aziende AgroAlimentari

Enti Patrocinanti

• Ordine dei Tecnologi Alimentari di Puglia
• AIAS (Associazione Italiana Ambiente e Sicurezza)
• Confartigianato Puglia

Benefit per i Partecipanti

Il corso permette l’ingresso nel Network dei professionisti di IMPRESA SICURA. I professionisti del network hanno la possibilità di utilizzare il marchio registrato IMPRESA SICURA® (scudo verde) nell’attività di consulenza e formazione per le proprie imprese clienti.

Attestati e Crediti Formativi

• Attestato di frequenza con riconoscimento dei crediti in base alle singole convenzioni con gli ordini professionali e alla frequenza delle due giornate.
• Per i professionisti iscritti all’Ordine dei Tecnologi Alimentari: frequenza del corso permette di maturare 8 CFU per la formazione continua.

Quota di Partecipazione

• Singola Giornata Formativa: €190,00 IVA inclusa
• MASTERCLASS completa: €300,00 IVA inclusa

Agevolazioni

Quota agevolata: €270,00 IVA inclusa per la MASTERCLASS completa e €170,00 IVA inclusa per la singola giornata formativa. Questa tariffa è riservata agli iscritti all’Ordine dei Tecnologi Alimentari, AIAS, Ordine degli Ingegneri e Architetti, e agli studenti laureandi e neolaureati presso l’Università di Bari (Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia e Tecniche della Prevenzione).

Early Booking

Iscriviti entro il 10 ottobre per uno sconto di €50:

• Percorso completo: €250,00 IVA inclusa
• Singola giornata formativa: €140,00 IVA inclusa

Richiesta Informazioni

Per ulteriori informazioni, contattare l’organizzazione del corso:

• Email: [email protected]
• Telefono: 0831.840607 (negli orari di ufficio)

Dettagli del Corso

• Durata: 8 ore
• Quota di partecipazione: € 190 € 140
• Attestato rilasciato: Attestato di Frequenza rilasciato da Cedfor e riconosciuto dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari della Regione Puglia e Confartigianato

Sede di svolgimento dell’attività formativa

Il corso si terrà in presenza presso Cedfor Service – Oria(BR)